Az isztriai ételekben az olasz gasztronómia ízei köszönnek vissza. Ezen a területen közkedvelt ételek a pizza, a rizottó, és a pastaciutta. A tengerparti részeken rengeteg szardíniát, kagylót, tintahalat és tonhalat fogyasztanak, amelyeket frissen halásznak ki az Adriai-tengerből. Az osztrigák az Isztriai-félszigeten található Lim-fjordból származnak, így ott tudsz igazán friss és barátságosabb árú osztrigát kóstolni. […]